Lezatnya Ayam Crispy Saus Jamur, Mudah dan Cepat Membuatnya
AYAM crispy saus jamur bisa jadi menu andalan untuk dinikmati bareng keluarga. Hidangan ini memiliki cita rasa lezat, kemudian pedas atau gurihnya bisa divariasikan sesuai selera.
Sajian ayam crispy saus jamur cukup mudah dan terbilang cepat diolah. Lalu bahan-bahannya juga banyak ditemui di mana saja. Jadi, semua orang bisa membuatnya.
Baca juga: Ayam Kecap Masak Jahe, Menu Makan Siang Jaminan Makin Disayang Suami
Dikutip dari unggahan akun Facebook Resep Dapur, Kamis (4/2/2021), resep lengkap membuat hidangan spesial ayam crispy saus jamur.
Resep Ayam Crispy
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam fillet
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Pelapis:
- 300 gram tepung terigu
- 60 gram maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup:
- 200 mililiter air es
- 3 sendok makan bumbu pelapis
Baca juga: Yuk Bikin Ayam Geprek Pedas Crispy, Lezat dan Mudah Lho
Cara Membuatnya:
1. Potong dada ayam fillet. Marinasi ayam dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk supaya bumbu tercampur rata, sambil diremas perlahan. Simpan di dalam lemari es sekira 2 jam.
2. Campur semua bahan pelapis. Aduk sampai rata.
3. Gulingkan ayam ke bahan pelapis-pencelup-pelapis. Remas-remas ayam dengan bumbu pelapis sambil dicubit menggunakan ujung jari.
4. Panaskan minyak. Goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang, sampai matang.
5. Setelah matang, agkat dan tiriskan.
