Resep Ogura Cheese Cake untuk Kudapan Lezat untuk Teman WFH
Bunda, agar suami makin sayang, bagaimana kalau bikin kudapan lezat untuk menaminya saat sedang Work From Home (WFH). Olahan ogura cheese cake ala Jepang bisa jadi pilihan tepat.
Bila tertarik membuatnya, berikut MNC Portal rangkumkan resep lengkap ogura cheese cake untuk teman WFH, seperti dikutip dari akun Instagram @sarongsarie, Jumat (29/1/2021).
Bahan:
3 kuning telur
3 putih telur
50 gr terigu protein sedang
140 mlsusu cair
50 gr margarin
60 gr keju milky soft
50 gr gula pasir
1 sdt cuka / jeruk nipis
Cara Membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius;
2. Masak susu dan keju sampai larut (tidak perlu sampai mendidih), matikan api;
3. Masukkan margarin, aduk-aduk;
4. Masukkan tepung yang sudah diayak, aduk rata sampai halus;
5. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata;
6. Di wadah lain, kocok putih telur masukkan cuka kemudian gula pasir, kocok sampai soft peak;
7. Campur adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk balik sampai rata;
8. Masukkan ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper;
9. Panggang di dalam oven selama kurang lebih menit sambil dicek aja. Sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
