Musim Hujan Paling Enak Seruput Wedang Ronde, Yuk Intip Resepnya

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 27 Januari 2021 |19:54 WIB

Musim Hujan Paling Enak Seruput Wedang Ronde, Yuk Intip Resepnya

Wedang ronde(Foto : Instagram/@indirapupu)

Kacang Tanah sangrai

Cara Membuat :

1. Taruh bahan isian kacang di chopper lalu haluskan. Bentuk bulat-bulat kecil;

2. Campur bahan tepung jadi satu (kecuali air rebusan) kemudian ambil 9gr pipihkan, beri isian kacang lalu bentuk bulat-bulat ulangi sampai adonan habis, Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan bulatan tepung tadi masak dengan api kecil hingga mengapung, tiriskan;

3. Panaskan air untuk kuah, masukkan semua bahan masak hingga mendidih/gula merah larut kemudian saring, bisa sambil dipanaskan dengan api superr kecil;

4. Taruh di mangkok wedang ronde beri taburan kacang sangrai. Siap hidangkan.

(Helmi Ade Saputra)