Sahur Cuma Makan Kurma, Habib Rizieq Kenyang?
Habib Rizieq Shihab (HRS) ternyata berpuasa setiap hari selama di penjara. Menu sahurnya pun sangat sederhana, kurma dan air putih, serupa dengan apa yang dicontohkan Rasulullah SAW.
Jika menggunakan logika berpikir sederhana, hanya mengonsumsi kurma dan air putih rasanya tak akan membuat perut kenyang. Tapi, ternyata pemikiran seperti itu keliru. Sebab, kurma termasuk ke dalam super food karena kaya akan manfaat dan karena itu hanya mengonsumsi kurma tubuh tetap merasa kenyang bahkan nutrisi terpenuhi dengan cukup.
Menurut Cynthia Sass, MPH, RD, kurma itu buah yang kaya akan nutrisi dan gizi. Dalam tiga butir kurma, Anda bisa mendapatkan 200 kalori, 54 gram karbohidrat dengan sekitar 5 gram serat, satu gram protein, dan tidak mengandung lemak sama sekali.
Porsi kecil tersebut pun mengandung banyak nutrisi termasuk vitamin B, vitamin K, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, seng, dan mangan. "Dengan kata lain, kurma bukan sekadar bom gula atau kalori kosong, melainkan buah yang sangat kaya akan manfaat kesehatan," terang Sass dikutip dari laman Health.
