Buah sirsak adalah buah yang populer karena rasanya yang enak dan manfaatnya bagi kesehatan yang menakjubkan. Selain itu sirsak juga sangat padat nutrisi dan memberikan jumlah serat dan vitamin C yang baik dengan sedikit kalori.
Dikenal sebagai graviola adalah buah Annona muricata, sejenis pohon asli daerah tropis di Amerika. Buah berduri hijau ini memiliki tekstur seperti krim dan rasa yang kuat dibandingkan dengan nanas atau stroberi.
Sirsak biasanya dimakan mentah dengan memotong buahnya menjadi dua dan mengambil dagingnya. Buah-buahan memiliki ukuran yang beragam dan bisa berukuran cukup besar. Buah ini rendah kalori, namun tinggi beberapa nutrisi, seperti serat dan vitamin C. Sirsak juga mengandung sedikit niasin, riboflavin, folat dan zat besi.
Menariknya, banyak bagian buahnya yang dimanfaatkan sebagai obat, termasuk daun, buah dan batangnya. Ini juga digunakan untuk memasak dan bahkan bisa dioleskan ke kulit.
Beberapa penelitian menemukan buah ini dapat membantu berbagai hal, mulai dari mengurangi peradangan hingga memperlambat pertumbuhan kanker.
