Asah Potensi yang #TakTerhentikan di Kelas Inspirasi Sunsilk
Menurut Chef Nadya ada 3 tips utama yang diperlukan untuk membuat bisnis kuliner rumahan, diantaranya :
1. Cari tren makanan yang sedang booming saat ini
Selama masa PSBB, Banyak tren makanan kekinian yang bisa kita coba di rumah, seperti Korean Garlic Bread, Salmon Mentai Rice, Cinnamon Roll, Spaghetti Brulee, dan sebagainya. Dari tren makanan yang sedan viral ini biasanya banyak konsumen yang tertarik.
Namun, ia juga menyarankan butuh adanya inovasi dari produk-produk tersebut. Misalnya, Dalgona Coffee yang dicampur kecap sehingga menimbulkan rasa caramel yang lezat. Di samping itu, kita juga perlu memiliki produk signature yang bisa diambil dari resep keluarga. Resep signature yang nantinya akan tetap ada meski makanan-makanan viral sudah mulai hilang popularitasnya.
2. Jaga kualitas makanan
Pilih bahan makanan berkualitas dan simpan makanan agar selalu tetap segar. Beli bahan makanan sesuai kebutuhan. Chef Nadya juga mengingatkan bahwa menyimpan makanan teralu lama bisa mempengarui rasa. “Tetap pertahankan kualitas makanan jika orderan semakin banyak,” imbuhnya.
