6 Makanan Ekstrem di Indonesia, Traveler Berani Coba?
4. Cacing Tanah
Cacing tanah dipercaya sebagian orang bisa menyembuhkan penyakit tifus, mengatasi peradangan, diare, dan melancarkan sirkulasi darah.
Cara pengolahanya bisa dengan menjemur cacing hingga kering lalu di haluskan, atau di jus dengan menambah buah-buahan agar rasa cacing tidak dominan.
Sebagian warga Indonesia percaya hal ini. Tapi, secara medis masih menimbulkan pro dan kontra.
5. Paniki Kuah Santan Khas Manado
Paniki adalah sebutan orang Manado untuk sajian kelelawar. Jenis Kelalawar yang digunakan biasanya kelalawar pemakan buah.
Cara penyajianya dengan membakar kelalawar hingga matang, kemudian di masak dengan kuah santan, lalu disajikan.
6. Sajian Ular Kobra
Kobra dipercaya sebagian kalangan memiliki manfaat bagi kesehatan. Bagian empedu, darah, dan daging ular berbisa ini dipercaya bisa mengobati penyakit seperti diabates, stroke ringan, dan asma. Namun, Ular kobra juga dipercaya bisa menambah vitalitas pria.
Ini sebenarnya hanya klaim masyarakat saja alias mitos, karena belum ada penelitian medis.
Ular kobra, oleh sebagian warga, juga dibuat sup atau dijadikan sate. Kuliner ini bisa ditemukan di beberapa pasar tradisional seperti di Tangerang dan Bandung.
(Salman Mardira)
