7 Jajanan Khas Semarang, Dijamin Menggugah Selera Traveler
BERBICARA soal kuliner yang lezat dan tentunya menggugah selera, Semarang punya kuliner andalan. Banyak jajanan khas Semarang mulai dari berbahan dasar tahu hingga ikan, lengkap loh.
Saat jalan-jalan ke Semarang, sempatkan waktu untuk berburu jajanan khas Semarang yang menggiurkan ya Okezoners. Kira-kira apa saja ya?
Berikut 7 jajanan khas Semarang yang sudah Okezone rangkum untuk Okezoners biar enggak penasaran. Yuk simak deh!
Tahu gimbal
Tahu gimbal merupakan jajanan khas Semarang yang berbahan dasar tahu dan gimbal. Gimbal sendiri merupakan olahan tepung yang diberi udang atau biasa disebut bakwan udang.
Tidak hanya tahu dan gimbal saja, isian kuliner ini terdiri dari irisan lontong, taoge, kol dan disiram dengan saus kacang yang manis dan gurih serta ditambahkan petis sehingga semakin menggugah selera pengecapnya. Saat menyantap tahu gimbal, paling enak dengan kerupuk udang dan es teh manis. Dijamin maknyus!
Baca Juga: Wisata ke Solo saat Cuti Bersama, Jangan Lupa Berburu 5 Oleh-Oleh Khas
Tahu petis
Tahu petis adalah makanan khas Kota Semarang yang masih berbahan dasar tahu dan petis. Petis sendiri merupakan adonan yang dibuat menggunakan kanji, tambahan gula dan diberi tinta cumi agar warnanya menghitam.
Tahu digoreng sampai kering, lalu disayat dan bumbu petis dimasukkan ke tengah sayatan athu tersebut sebagai isian. Tahu petis memiliki cita rasa pedas dan gurih di mulut dan biasanya disajikan menggunakan tambahan cabai hijau.
Lumpia Semarang
(Foto: Instagram livinginthemoment)
Dikenal sebagai Kota Lumpia, bila Anda singgah ke Semarang jangan heran menemukan banyak makanan ini. Biasanya, wisatawan dari berbagai daerah pasti akan mencicipi kuliner berbahan dasar terigu yang digulung, berisi daging ayam, sayuran, bawang putih dan rebung. Biasanya, Llumpia disajikan dengan cabai rawit maupun dicocol dengan saus, sesuai selera Anda ya Okezoners.
Mi kopyok
Penyuka mi harus banget cobain kuliner khas Semarang yang satu ini. Mi kopyok adalah makanan berkuah berbahan dasar mi dengan tambahan tetelan daging dan irisan lontong. Jajanan ini diberi tambahan kerupuk gendar yang terbuat dari nasi yang dikeringkan dan memiliki rasa yang gurih.
Garang asem
Garang asem merupakan olahan tradisional Kota Semarang yang memiliki rasa segar dan gurih. Bahan utama dari menu kuliner ini adalah ayam, dan disiram dengan kuah santan serta bumbu cabai juga belimbing wuluh sehingga olahan ini terasa segar dan lezat. Jika Anda menyantap menu ini, nasi hangat dan tempe menjadi perpaduan yang pas. Ingin coba?
Gudangan
Gudangan terlihat mirip dengan urap, tetapi tetap ada yang membedakan antara keduanya yakni bumbu utamanya. Jika urap harus memakai kencur, bawang merah, bawang putih dan terasi, Gudangan hanya memakai bawang merah dan bawang putih saja.
Isian dari gudangan sama dengan urap yaitu sayuran rebus seperti bayam, kacang panjang, taoge, wortel dan kol lalu ditambahkan taburan kelapa. Untuk penyuka pedas, Gudangan bisa ditambahkan tingkat kepedasannya sesuai selera Anda Okezoners.
Bandeng presto
Ikan terkenal yakni bandeng presto khas Semarang siapa yang tidak ingin mencicipinya? Bandeng presto sudah terkenal sejak dulu di Kota Semarang lho Okezoners. Makanan autentik Kota Semarang ini menawarkan rasa gurih nan lezat juga tulang ikannya lunak dengan di presto di atas api.
Sebelum dipresto, ikan ini harus diberi bumbu berupa bawang putih, garam, dan kunyit yang telah dihaluskan. Ingin mencobanya jika berkunjung ke Semarang?
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
