Yuk Bikin Bibimbap, Masakan Korea yang Enak dan Sehat
- 1 bungkus Nori/rumput laut (gunting ukuran bentuk korek api)
Cara membuat Bibimbap
1. Siapkan nasi merah hangat, aduk dengan mirin hingga rata. Sisihkan.
2. Topping Daging: rendam ayam dengan jeruk nipis, garam dan merica selama 15 menit.
3. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu, dan masukkan dada ayam. Setelah setengah matang, tambahkan saus bulgogi dan 3 Sdm air. Tumis hingga matang.
4. Topping Sayur: Blansir/rebus singkat (maksimal 45 detik) semua sayuran satu per satu (Jangan dicampur) dengan sedikit garam. Sisihkan, dan baluri semua sayuran dengan minyak wijen sebelum dihidangkan.
5. Tata Bibimbap: cetak nasi merah di tengah mangkuk, susun topping dan semua bahan pelengkap di sekeliling nasi.
6. Taburi dengan biji wijen dan tambahkan telur mata sapi, Bibimbap sehat siap disajikan. Selamat Menikmati, Yummy!
Baca juga: Nikmatnya Nasi Bakar Cumi, Ini Cara Membuatnya!
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
