Thailand Surganya Kuliner Pedas, Ini 6 Pilihannya
KULINER Thailand identik dengan cita rasa pedas. Ada banyak jenisnya, dengan taburan rempah-rempah khas negara ini.
Cita rasa kuliner Thailand yang pedas yang disajikan hampir memiliki sentuhan tradisional. Semuanya mampu menggoyang lidah Anda.
Dilansir dari Top Travel Foods, ada sederet kuliner Thailand dengan rasa pedas yang dapat dengan mudah ditemukan di seluruh Thailand. Berikut ulasannya yang bisa Anda simak.
Gaeng Tai Pla
Jika Anda berkunjung ke Thailand, ingatlah bahwa semakin jauh Anda pergi ke bagian selatan negara ini, maka semakin Anda membakar mulut Anda. Makanan Thailand paling pedas salah satunya adalah Gaeng Tai Pla, merupakan kari super pedas dengan usus ikan fermentasi.
Anda dapat menemukan hidangan legendaris ini di setiap restoran Thailand Selatan. Rasa kari itu sendiri tidak sekuat kedengarannya, hidangan ini memiliki rasa amis dan sangat pedas tetapi cukup lezat. Jika Anda siap menghadapi tantangan dan Anda percaya Anda dapat menangani makanan pedas, Gaeng Tai Pla adalah makanan yang harus Anda coba.
Baca Juga: Asyiknya Body Rafting di Green Valley Citumang, Pangandaran
Khua Kling
Khua Kling adalah kari kering, yang berarti bahwa dagingnya dimarinasi dalam pasta kari tetapi tidak akan menghilangkan rasa santan dan gula aren.
Di atas hidangan ini terdapat serai, cabai dan daun jeruk nipis kemudian disajikan dengan berbagai sayuran segar sesuai selera. Khua Kling sedikit mirip dengan kari Thailand, tetapi kering dan pekat, namun tidak kalah lezat. Di Bangkok, ada restoran bernama Khua Kling Pak Sod yang menjual makanan Thailand Selatan yang pedas. Di sinilah Anda bisa mencicipi Khua Kling itu.
