- Daun bawang secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus telur di air mendidih ± 20menit, beri 1 sdt garam
2. Kemudian potong menjadi 4 bagian & goreng hingga berkulit, sisihkan
3. Tumis bawang putih & bawang merah hingga layu lalu tambahkan ulekkan cabai, tumis hingga harum
4. Beri bumbu-bumbu gula, garam, penyedap rasa/kaldu jamur & beri sedikit air matang, tumis-tumis