Yuk Masak Telur Dadar Gulung 'Tamagoyaki' ala Jepang

Novia , Jurnalis-Senin, 12 Oktober 2020 |14:55 WIB

Yuk Masak Telur Dadar Gulung 'Tamagoyaki' ala Jepang

(Foto: NYT Cooking - The New York Times)

- Panaskan wajan Tamagoyaki dengan bentuk persegi dengan api sedang, olesi wajan dengan minyak, lalu tuangkan cairan telur ke dalam wajan untuk satu centong.

-Jika sudah setengah matang, angkat salah satu sisinya dengan sumpit dan mulailah melipat.

-Jika sudah selesai melipat, pindahkan "tamagoyaki" ke satu sisi, olesi loyang lagi. Tuangi cairan telur lagi, ulangi memasak dan gulung hingga cairan telur habis.

-Matikan api, biarkan tamagoyaki sebentar dan masak dengan sisa panas.

Anda yang menyukai kuliner asal Jepang mungkin tidak asing dengan tamagoyaki.

Baca juga: Kenali Coronasomnia, Gangguan Tidur Akibat Pandemi Virus Corona