Yuk Masak Telur Dadar Gulung 'Tamagoyaki' ala Jepang
Anda yang menyukai kuliner asal Jepang mungkin tidak asing dengan tamagoyaki. Ini adalah telur dadar gulung khas Jepang. Membuat tamagoyaki terbilang gampang-gampang susah jika dibandingkan telur dadar biasa.
Tamagoyaki ini memiliki bentuk yang sangat unik dan berbeda dari telur dadar lainnya. Penasaran seperti apa cara membuatnya, yuk intip resepnya.
Bahan-bahan:
-3 telur
-1 sdt gula pasir
-1 sdt mirin
-2 sejumput garam
-Minyak, Oleskan pada panci
Cara memasak :
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok perlahan, Lalu campur dengan gula, mirin dan garam.
- Panaskan wajan Tamagoyaki dengan bentuk persegi dengan api sedang, olesi wajan dengan minyak, lalu tuangkan cairan telur ke dalam wajan untuk satu centong.
-Jika sudah setengah matang, angkat salah satu sisinya dengan sumpit dan mulailah melipat.
-Jika sudah selesai melipat, pindahkan "tamagoyaki" ke satu sisi, olesi loyang lagi. Tuangi cairan telur lagi, ulangi memasak dan gulung hingga cairan telur habis.
-Matikan api, biarkan tamagoyaki sebentar dan masak dengan sisa panas.
Baca juga: Kenali Coronasomnia, Gangguan Tidur Akibat Pandemi Virus Corona
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
