Bosan dengan perkedel kentang biasa? Kreasi perkedel dengan tambahan jagung juga sudah biasa, bagamana dengan perkedel jagung ikan? Ya, tambahan ikan tenggiri dalam adonan perkedel membuat rasanya jadi lebih gurih.
Ini bisa juga dimakan untuk tambahan lauk. Yuk intip resepnya.
Bahan
300 g fillet ikan tenggiri, haluskan
100 g tepung beras
100 g tepung terigu
200 ml santan kental
6 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus