Liburan ke Flores, Traveler Harus Coba Moke
Sebetulnya, moke bisa dicampurkan bahan-bahan lain untuk memperkaya cita rasanya. Namun, warga Flores lebih menyukai rasa original tanpa dicampur bahan lain.
"Kalaupun ada campuran, mereka hanya menambahkan ginseng, akar-akaran dan paria untuk direndam dalam botol," tambah akun BOPLBF.
Perlu diketahui pula bahwa minuman kebanggaan warga Flores ini memiliki kandungan alkohol yang bisa memabukkan. Tetapi bila diminum dalam porsi yang pas, moke digadang-gadang dapat meningkatkan sistem imunitas dan vitalitas tubuh.
Selain itu, moke kualitas terbaik hanya disajikan di acara-acara adat seperti pesta pernikahan. Moke biasanya dijadikan sebagai pendamping hidangan utama bersama sirih dan pinang.
"Sangat mudah untuk mendapatkan dan menikmati moke di Flores. Setiap pedagang di seluruh penjuru kota hampir pasti menjualnya," tandas BOPLBF.
(Salman Mardira)
