Kangen Camilan Jadul, Bikin Ketan Bubuk Saja

Felix Refialdo Handono , Jurnalis-Jum'at, 25 September 2020 |13:06 WIB

Kangen Camilan Jadul, Bikin Ketan Bubuk Saja

Ketan bubuk (Foto: Inst Resep Masakan Indonesia)

Cara membuat:

1. Rendam ketan 1 malam

2. Tiriskan ketan lalu kukus selama 20 menit

3. Rebus santan, daun pandan, garam dan gula dg api kecil sampai mendidih

4. Tuangkan pada ketan yg sudah dikukus aduk rata hingga santan meresap di dalam ketan

5. Kukus kembali selama 35 menit

6. Bubuk kedelai: sangrai kedelai, bawang putih, kencur dan daun jeruk sangrai dengan api kecil sampai kedelai renyah tanda kedelai sudah matang lalu blender hingga halus lalu ayak hingga halus

7. Sajikan ketan dengan bubuk kedelai dan kelapa parut. Lezat sekali ya.

(Dyah Ratna Meta Novia)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.