2. Haluskan bawang merah dan bawang putih
3. Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan bakso, kubis, daun bawang dan cabai rawit, tambahkan sedikit air (kurang lebih 150 ml), masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada, koreksi rasa.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, biarkan sampai mendidih dan masukkan bihunnya, dan dimasak sampai bihunnya tercampur rata dan agak kering
5. Taburi dengan bawang goreng sesukanya.
(Helmi Ade Saputra)