Rujak Kuah Pindang yang Segar Bisa Dibikin di Rumah
Buah banyak sekali manfaatnya dan dapat dimakan langsung ataupun diolah terlebih dahulu. Biasanya kalo di Jakarta kita sering menemukan buah dicampur dengan sambal rujak ataupun dijadikan asinan. Bagaimana kalau di daerah lain?
Di Bali, buah-buahan dijadikan olahan yang bernama rujak kuah pindang. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kuah kaldu.
Nah, bagi kalian yang ingin mencoba membuat Rujak Kuah Pindang ini, Okezone sudah mengutipnya dari instagram @endeus.tv agar kalian bisa membuatnya di rumah.
Bahan-Bahan Rujak Kuah Pindang
Kuah:
- 800 ml air
- 4 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
