4 Kuliner Khas Kebumen, Yuk Dicoba saat Liburan
BERWISATA ke Kebumen pastinya kamu mengunjungi berbagai lokasi wisata alam. Tapi enggak afdol rasanya jika tanpa mencicipi kuliner khas di sana.
Banyak kuliner khas di Kebumen yang bercita rasa enak dan membuatmu ketagihan. Kira-kira apa saja ya makanan tersebut?
Berikut empat kuliner khas Kebumen yang bisa kamu cicipi, dirangkim Okezone, Senin (7/9/2020).
1. Lotek
(Foto: Instagram/@myfoodie_daily)
Siapa yang tidak tahu lotek? Lotek merupakan salah satu makanan yang sering dijual di Kebumen. Dengan saus kacang dan sayuran yang segar, makanan ini selalu menjadi menu yang disediakan di tempat-tempat makan baik di Pantai Kebumen maupun di tempat wisata lainnya.
Baca Juga: 6 Tempat Bulan Madu Romantis Sering Didatangi Artis
Lotek memang terlihat mirip dengan pecel, mulai dari isi hingga bumbunya. Menurut Katri Winarni warga asli Kebumen, penyajian lotek dan pecel memiliki perbedaan. Jika saus pecel
sudah dibuat secara praktis alias bumbu kacangnya sudah ditumbuk terlebih dahulu bersamaan dengan cabai. Sehingga jika ada pembeli maka tinggal menuangkan bumbu kacang tersebut dengan air panas.
Bila Lotek, pengerjaannya dadakan, yaitu kacang, kencur, bawang putih dan gula baru akan di ulek saat pembeli memesan. Jadi pelanggan perlu menunggu beberapa menit.
2. Nasi Penggel
(Foto: Instagram/visit kebumen/@real_aim)
Makanan khas Kebumen berikutnya adalah nasi penggel. Melansir dari akun Instagram @visitkebumen, nasi penggel merupakan nasi dikepal berbentuk bulat dengan alas daun pisang dan lauk utama bkikil atau jeroan sapi ,sayur nangka, daun singkong, tempe dan juga melinjo.
Sepintas nasi penggel ini terlihat mirip dengan gudeg, yang membedakan hanyalah lauknya saja. Jika kamu ingin menyicipi makanan ini, biasanya hanya ditemui pada pagi hari mulai pukul 06.00-09.00 WIB.
