5 Street Food Korea yang Wajib Kamu Cicipi
Gunbam
Bagi kamu yang sudah terbiasa mengonsumsi chestnuts, pasti tidak akan asing lagi dengan camilan ini. Di Korea, chestnuts atau gunbam menjadi salah satu hidangan penanda datangnya Hari Raya Natal. Sejak musim gugur, camilan ini sudah dijajakan para pedagang baik dalam keadaan mentah maupun yang sudah diolah (dibakar). Rasanya yang gurih dan lezat memang sangat cocok disajikan untuk camilan keluarga saat malam Natal tiba.
Hotteok
Hotteok merupakan camilan yang terbuat dari olahan tepung, madu, gula merah, potongan kacang, dan kayu manis. Setelah itu, adonan akan digoreng di atas wajan yang telah diolesi minyak. Penduduk asli Korea biasanya menikmati hidangan ini dengan mencelupkannya ke dalam segelas susu murni. Berdasarkan catatan sejarah, hotteok telah ada sejak abad ke-19 dan menjadi bekal makanan para tentara saat melakukan long march menuju Seoul.
Hoppang
Hidangan ini terkenal karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan. Kamu dapat menjumpainya di berbagai toko swalayan di seluruh Korea. Jika dilihat dari tampilan luarnya, tekstur hoppang mirip seperti bakpao putih khas China. Hanya saja, camilan ini memiliki berbagai varian rasa seperti sayuran, kari, kacang merah, hingga pizza.
(Dewi Kurniasari)
