Lezatnya 5 Menu Sarapan untuk Penderita Diabetes
POLA makan yang bergizi merupakan bagian penting dari gaya hidup sehat bagi penderita diabetes. Namun, banyak pantangan makanan bagi penderita diabetes. Yuk cari tahu bagaimana membuat makanan yang enak dan sehat bagi penderita diabetes.
Mengatur makan sehat yang kaya nutrisi dan rendah kalori adalah pola makan terbaik untuk penderita diabetes karena membantu mengatur kadar glukosa darah. Makanan seperti ikan, sayuran hijau, protein tanpa lemak, telur, biji-bijian dan kacang-kacangan dianggap baik untuk penderita diabetes.
Tapi, itu tidak berarti makanan Anda hambar dan membosankan, Anda dapat menyajikan dengan berbagai cara menarik. Dilansir Okezone dari Boldsky ini dia makanan yang menarik bagi penderita diabetes.
1. Telur dadar sayuran
Telur sangat baik menurunkan risiko komplikasi diabetes. Cobalah menyiapkan telur dadar yang memiliki khasiat sayur-mayur, menjadikannya hidangan yang sehat untuk disantap.
Cara: Panaskan satu sendok minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih, tomat, cabai, bayam, jamur, dan tumis. Tambahkan kunyit, cabai, dan bubuk jinten, taburi daun ketumbar segar dan daun bawang. Tambahkan dua telur kocok ke dalam wajan dan tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa. Masak telur dengan baik dan lipat telur dadar.
Baca Juga: Pakai Busana Serba Merah, Pamela Safitri Pamerkan Pakaian Dalam Krem
2. Oat masala
Oat adalah sumber serat makanan larut yang kaya yang membantu menjaga kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin
Cara: Tumis bawang bombay cincang, tomat, cabai, jahe dan bawang putih dalam satu sendok teh minyak zaitun. Tambahkan potongan sayuran pilihan Anda dan tumis selama beberapa menit, lalu tambahkan garam masala, cabai dan bubuk kunyit, dan sedikit garam. Tambahkan secangkir gandum ke dalamnya dan tuangkan dua cangkir air. Aduk perlahan, tutup dan biarkan mendidih selama lima menit sampai oat matang.
