- Baluri ikan yang sudah di cuci bersih, diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, jika sudah panas goreng ikan hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan ikan terlebih dahulu, sajikan dengan sambal kecap supaya lebih sedap.
(Helmi Ade Saputra)