1. Masukkan satu cangkir susu, 1 sdm gula merah atau madu sesuai selera Anda, dan 1 sdt bubuk jahe ke dalam panci.
2. Letakkan di atas kompor dengan api kecil hingga sedang.
3. Tunggu sampai mendidih atau susu menjadi berbusa, sekira 5 menit.
4. Tuangkan ke gelas saji dan aduk hingga merata. Voila! Susu jahe Anda siap diminum.
(Helmi Ade Saputra)