Sederet Manfaat Susu Almond, Enak Juga Buat Coffee Latte Loh
Fakta tersebut membuat Co-Founder dan Managing Partner KISAKU Catherine Halim menggunakan susu almond untuk tambahan produk kopinya. Bahkan, dia menambahkan varian susu gandum untuk memberi variasi rasa.
Catherine sadar bahwa penikmat kopi susu pun mungkin ada yang bermasalah dengan intoleransi laktosa itu. Makanya, susu alternatif digunakan dalam produk kopinya. Selain itu, susu alternatif ini menjadi pilihan juga untuk mereka yang menganut paham vegan.
"Susu almond maupun gandum itu bebas laktosa, makanya penambahan di kopi susu tidak akan memberi dampak buruk bagi mereka yang intoleransi laktosa. Para vegan juga memilih susu almond dan gandum sebagai pengganti susu hewaninya," terangnya pada Okezone melalui pesan tertulis, beberapa hari lalu.
Penggunaan susu alternatif sebagai campuran kopi juga ternyata memiliki pasarnya sendiri. "Kebanyakan menilai kopi dengan susu alternatif itu punya rasa yang khas dan itu yang disukai," tambahnya.
(Dewi Kurniasari)
