Resep Nasi Merah Jagung Gurih, Cocok Buat yang Diet
BERAS merah memang lebih menyehatkan daripada beras putih. Beras merah yang diolah menjadi nasi merah selalu menjadi pilihan ketika seseorang ingin melakukan diet.
Karenanya nasi merah mengandung banyak serat. Sehingga dapat membantu menurunkan berat badan Anda
Dibanding dengan nasi putih, nasi merah lebih banyak mengandung gula yang cukup berbahaya bagi tubuh. Apalagi untuk orang yang menderita diabetes.
Dilansir Okezone dari Boldsky, ada resep nasi merah yang enak dan penuh gizi yang bisa Anda coba di rumah. Kali ini menunya nasi merah dan jagung, sangat cocok untuk menu diet.
Nasi merah jagung gurih
Bahan:
• 1 sdm minyak zaitun
• ½ cangkir biji jagung segar
• ½ gelas bawang cincang
• ½ cangkir beras merah
• 1 ¼ gelas kaldu ayam
Baca Juga: Label Nutrisi Beras Merah yang Lebih Sehat dari Beras Putih
Cara membuat:
1. Dalam panci kecil, panaskan minyak zaitun;
2. Tambahkan jagung dan bawang dan tumis sekitar lima hingga tujuh menit sampai menjadi coklat muda;
3. Tambahkan beras merah dan aduk rata;
4. Tambahkan kaldu ayam ke dalamnya dan didihkan;
5. Tutup panci dan turunkan api;
6. Masak sekitar 45 menit sampai nasi empuk.
(Dewi Kurniasari)
