Resep Membuat Bacang Enak, Cocok Disantap saat Perayaan Peh Cun
Cara membuat:
1.Masukkan daging, kaldu jamur, garam, lada hitam, kecap manis dan tepung maizena. Diamkan selama 15 menit;
2. Panaskan minyak, tumis daging sampai matang lalu diangkat;
3. Panaskan minyak, masukkan 1/3 ebi, 1/3 lobak manis, kaldu jamur, garam, lada hitam, kecap, baceman bawang putih dan jamur. Campur rata lalu diangkat;
4.Panaskan minyak, masukkan 1/3 ebi, 1/3 lobak manis, kaldu jamur, garam, lada hitam, kecap, baceman bawang putih dan kacang tanah. Campur rata lalu diangkat;
5.Panaskan minyak, masukkan 1/3 ebi, 1/3 lobak manis, kaldu jamur, garam, lada hitam, kecap, baceman bawang putih dan beras ketan. Campur rata lalu diangkat;
6. Bungkus beras, jamur, kacang tanah dan daging dengan daun bambu lalu diikat;
7. Rebus bacang dalam press cooker selama satu jam. Lalu diangkat;
8. Sajikan selama masih hangat. Selamat menikmati.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
