- 1/2sdt merica butir.
- 3cm kencur.
- 1cm jahe.
Baca Juga : Laksa Betawi, Makanan Berkuah yang Enak Disantap Siang Hari
Cara membuat:
- Rendam beras ketan yang telah dibersihkan selama 12 jam atau semalaman. Jangan buang air rendamannya.
- Cuci kembali beras ketan tersebut sebelum ditiriskan.
- Panaskan penggorengan, kemudian tuangkan minyak dan masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga baunya harum, sisihkan.
- Siapkan wajan cekung dan panaskan. Ambil 1 1/2 sdm beras ketan dan bubuhkan pada wajan yang telah panas tersebut.