Jelang Ulang Tahun Jakarta, Yuk Bikin Camilan Biji Ketapang Mumpung Libur
Cara Membuat:
1. Sangrai kelapa parut hingga kering dan harum. Jangan sampai gosong. Lalu blender hingga halus. Sisihkan;
2. Dalam baskom, campurkan gula pasir, telur, dan garam. Kocok dengan ballon whisk hingga rata;
3. Masukkan margarin dan santan, kocok rata;
4. Tuangkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan kelapa sangrai yg sudah halus. Aduk dan uleni hingga bisa dipulung.
5. Ambil adonan lalu pulung panjang, menyerupai sosis;
6. Gunting serong. Lakukan hingga habis. Taburi sedikit tepung supaya tidak saling menempel;
7. Goreng dengan minyak panas, api kecil. Aduk2 supaya tidak gosong. Angkat tiriskan ketika sudah berwarna kecoklatan;
8. Masukkan stoples jika sudah dingin.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
