Rahasia Membuat Teh Telur khas Padang Biar Enggak Amis
MUNGKIN Okezoners tidak asing lagi mendengar minuman teh telur. Bahkan sebagian dari kamu sudah mencicip teh telur minuman khas di Sumatera Barat atau yang disebut teh talua.
Konon katanya teh telur ini kalau diminum akan meningkatkan stamina tubuh, apalagi yang sudah berkeluarga, bisa meningkat stamina di atas ranjang loh. Apalagi saat pandemi Covid-19 ini teh telur bisa berguna untuk daya tahan tubuh.
Jika kamu jalan-jalan ke Sumatera Barat, teh telur ini sangat gampang ditemukan. Namun kadang sebagian teh telur tersebut ada yang amis, meski sudah dibuat sedemikian rupa.
Seperti yang diungkapkan Ante ini pengusaha rumah makan disalah satu Kota Padang, Sumatera Barat. Rumah makannya ini selalu menjadi tongkrongan masyarakat Padang yang bersantai.
Umumnya teh telur ini memiliki bahan dasar, kuning telur, gula, asam, air panas, susu dan jeruk nipis dan teh bubuk. Namun bagi Ante ini ternyata berbeda resepnya membuat teh telur ini agar lebih enak dan tidak amis.
