1. Rendam kentang dengan air kapur sirih selama kurang 15 menit, lalu cuci kentang, tiriskan;
2. Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering kecoklatan lalu tiriskan;
3. Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, gula merah, air asam jawa;
4. Koreksi rasa, lalu masukkan kentang, aduk cepat hingga merata.
5. Kering kentang siap disajikan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.