Resep Masakan Ikan Asin Cabai Hijau, Solusi Cekak Setelah Lebaran
HARI Raya Lebaran sudah berlalu, lantas apakah THR kamu juga sudah berlalu? Jika iya, saatnya mengetatkan ikat pinggang nih.
Nah, salah satu yang bisa diketatkan adalah biaya makan kita. Salah satu makanan yang harganya murah adalah ikan asin.
Tapi, meskipun harganya murah, ikan asin juga dapat diolah menjadi hidangan lezat. Misalnya, Ikan Asin Cabai Ijo. Soal rasa, tak diragukan lagi. Menu ini bisa membuat penikmatnya nambah. Pasalnya menu ini menawarkan rasa gurih berpadu pedas yang dapat menggoyang lidah.
Tertarik membuatnya untuk bersantap hari ini? Berikut resep Ikan Asin Cabai Ijo seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.
Bahan-bahan:
1 ons Ikan asin layang, rebus
10 bh cabai hijau
1 bh tomat hijau
3 bh bawang merah
1 bh bawang putih
1 bh petai
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Giling semua cabai dan bawang. Tumis hingga harum. Masukkan tomat, beri sedikit air. Masukkan gula dan garam;
2. Kemudian masukkan ikan asin. Aduk hingga rata. Masukkan petai. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat. Ikan asin cabai ijo siap dihidangkan.
Bahan masakan murah memang tidak selamanya tidak enak. Jika Anda pintar mengolahnya, bahan murah pun bisa menggugah selera loh.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
