Resep Es Pallu Butung khas Makassar untuk Takjil Buka Puasa Terakhir

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Sabtu, 23 Mei 2020 |14:47 WIB

Resep Es Pallu Butung khas Makassar untuk Takjil Buka Puasa Terakhir

Es Pallu Butung. (Foto: Instagram/@hanhanny)

Cara membuat:

1. Kukus pisang dengan kulitnya hingga matang, sisihkan ( kupas saat hendak disajikan;

2. Ambil 50 gram tepung beras,encerkan dengan mengambil sedikit santan, aduk rata supaya tidak bergerindil lalu campurkan dengan sisa bahan santan, gula pasir, garam, daun pandan;

3. Masak dengan api kecil, aduk terus agar tidak bergerindil, didihkan sampai meletup-letup dan mengental, matikan api, tunggu fla hangat/dingin suhu ruang.

(Dewi Kurniasari)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.