Resep Memasak Dendeng Balado Kering Biar Enggak Alot
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging yang sudah dipotong / iris slice tipis lalu rebus sebentar, angkat daging tiriskan (buang air untuk membuang bekas darah);
2. Rebus kembali daging beserta bumbu halus hingga daging empuk dan air menyusut;
3. Angkat daging lalu pukul dengan cobek hingga pipih lalu goreng hingga daging kering;
4. Ulek kasar cabai dan bawang. Jangan sampai halus;
5. Tumis Cabai dan bawang menggunakan minyak bekas menggoreng daging. Tambahkan garam dan gula;
6. Siram tumisan cabai ke daging yang sudah digoreng kering;
Topping: Goreng kentang melintang bulat tipis. Siap disajikan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
