KERENYAHAN Martabak Manis Tipis Kering (Tipker) membuat varian ini banyak penggemarnya. Ketika banyak tukang martabak tutup lapak akibat Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), ada resep yang dibagi oleh pemilik akun @faiqotulaliya.
Bahan:
100 gr tepung terigu protein sedang/rendah
35 gr tepung beras
80 gr gula pasir