Kangen Jajan Camilan di Luar? Ini 2 Resep Gorengan Bakwan Paling Mudah Dibuat

Muhammad Sukardi , Jurnalis-Senin, 20 April 2020 |09:28 WIB

Kangen Jajan Camilan di Luar? Ini 2 Resep Gorengan Bakwan Paling Mudah Dibuat

Gorengan bakwan sayur. (Foto: Instagram/@susan_mellyani)

Bakwan jagung

Bahan:

2 buah jagung manis sisir

2 tangkai daun bawang iris halus

4 siung bawang putih haluskan

8 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1 butir telur

1/2 sdt baking powder

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Jagung yang sudah disisir dihancurkan sebagian menggunakan ulekan. Lalu campur semua bahan di wadah, kecuali baking powder, aduk rata dan tuangi air sedikit-sedikit sampe adonan kental;

2. Panaskan minyak goreng, masukan baking powder ke adonan aduk rata. Lalu goreng adonan ke dalam minyak panas hingga matang, angkat dan sajikan.

(Dewi Kurniasari)