Resep Ayam Goreng Lengkuas, Hidangan Lezat untuk WFH

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 15 April 2020 |05:00 WIB

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Hidangan Lezat untuk WFH

Ayam goreng lengkuas (Foto : @byviszaj/Instagram)

Cara Membuat:

Cuci bersih ayam lalu potong-potong. Masukkan ke dalam wajan besar bersama semua bahan;

Masukkan bumbu halus lalu masukkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Masak (ungkep) ayam sampai matang dan air menyusut. Angkat, pisahkan ayam dan sisa bumbu kuningnya;

Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan. Terakhir goreng sisa bumbu lengkuas sambil diaduk-aduk sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan;

Sajikan ayam goreng bersama taburan bumbu lengkuas yang melimpah.

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.