Resep Sayur Asem, Makan Siang Jadi Tambah Mantap

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 24 Februari 2020 |09:07 WIB

Resep Sayur Asem, Makan Siang Jadi Tambah Mantap

Sayur asem kaya nutrisi. (Foto: Instagram/@susan_gracia)

1 sdt terasi

Caranya:

1. Rebus jagung dan buah asam hingga buah asam mengapung, lalu angkat buah asamnya, buka kulitnya dan keluarkan isinya. Kemudian masukkan kembali isi buah asamnya ke dalam panci;

2. Tambahkan labu siam, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak hingga labu siam empuk;

3. Lalu tambahkan kacang panjang, kaldu bubuk, garam, gula dan air asam Jawa. Koreksi rasa. Terakhir masukan daun melinjo, biarkan mendidih lalu matikan kompor;

4. Sajikan.

(Dewi Kurniasari)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.