BAGI para pecinta daging sapi, pasti Anda sudah tidak asing dengan daging sapi Australia. Daging sapi yang satu ini cukup dikenal dunia, tak terkecuali di Indonesia.
Banyak dari penyuka daging sapi akan memilih daging yang satu ini. Beberapa dari penikmat daging bahkan memberi cap daging sapi Australia itu punya kualitas yang tak bisa diragukan lagi. Lalu apa alasan lain daging sapi Australia layak dipilih? Berikut ulasannya.
Ideal Home
Australia merupakan negara yang tepat untuk mengembangkan ternak sapi. Pasalnya, Australia memiliki lahan yang luas dan terjaga kebersihannya. Selain itu, Australia yang merupakan sebuah benua tersendiri menjadikan negara ini memiliki udara bersih, sinar matahari yang cukup, juga terisolasi dari penyakit hewan negara lain.
Empuk
Daging sapi Australia empuk karena sapi terhindar dari stress. Sapi di Australia dikembangkan di lahan yang luas yang bersih, diberi pakan teratur yang dikontrol dengan baik dari rumput maupun gandum (grassfed & grainfed). Sapi di Australia juga diperlakukan dengan baik, serta dipotong sesuai dengan prinsip kesejahteraan hewan (animal welfare).
Bergizi