Terkait manfaat wortel untuk mencegah kanker, Prof Aru menjelaskan, sayuran tersebut mengandung zat yang disebut dengan beta karoten. Zat ini mampu menahan bahan yang merusak dan menimbulkan kanker.
Sayangnya, beta karoten tidak bisa menahan sel kanker yang sudah ada di dalam badan. Kalau makan berlebihan, malah berdampak buruk untuk tubuh.
“Makan wortel boleh saja, tapi statusnya sebagai pelengkap atau pembantu (penyembuhan) bukan untuk pengobatan alternatif. Yang ada kulit manusia berubah menjadi oranye kalau kebanyakan minum jus wortel,” lanjutnya.
Prof Aru mengatakan, pasien kanker dianjurkan mengonsumsi semua makanan yang mereka suka dan ingin makan. Karena tubuhnya membutuhkan nutrisi yang cukup, untuk berjuang melawan kanker yang diidapnya.
“Nah setelah nafsu makannya sudah ada (muncul), baru dikurang-kurangi makanan yang memang dinilai kurang bagus. Jangan mendengar kata orang harus makan ini itu,” tuturnya. (dwk)
(Muhammad Saifullah )