Buat Anda yang tertarik melakukan diet keto, Anda harus rela untuk mengurangi konsumsi karbohidrat setiap hari dalam jumlah yang cukup besar. Diet keto standar (standard ketogenic diet) yaitu dengan pola makan berupa 75% konsumsi lemak, 20% konsumsi protein, dan 5% konsumsi karbohidrat.
Sementara diet keto tinggi protein (high-protein ketogenic diet) memiliki porsi konsumsi protein lebih banyak. Pola makan yang diterapkan adalah 60% lemak, 5% karbohidrat, 35% protein. Selain itu, ada pula diet keto jenis lain yang lebih umum dilakukan oleh atlet atau binaragawan yaitu cyclical ketogenic diet (CKD) dan targeted ketogenic diet.
Makanan yang dianjurkan dalam diet keto yakni telur yang mengandung omega 3, keju, alpukat, serta daging merah. Protein tinggi bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi daging merah. Daging merah disini Anda dapat mengonsumsi daging sapi Australia karena tidak membuat gemuk.
Banyak orang yang ragu mengonsumsi daging sapi karena takut gemuk. Faktanya, dengan takaran yang tepat, daging sapi tidak menyebabkan kegemukan. Selain itu, sapi Australia sudah disahkan bebas dari penyakit hewan seperti Bovia Spongiform Encephalopathy (BSE / Sapi Gila) oleh World Organisation for Animal Health.
Untuk menjamin keamanan pangan, industri peternakan sapi di Australia menerapkan sistem teknologi pelacakan dengan cara pemasangan chip di setiap telinga sapi untuk menelusuri pergerakan dan asal usul ternak, sehingga semua daging sapi impor Australia dipastikan berintegritas tinggi dan aman untuk dikonsumsi.