Tips Memasak Daging untuk Santapan Imlek

Abu Sahma Pane , Jurnalis-Minggu, 19 Januari 2020 |16:00 WIB

Tips Memasak Daging untuk Santapan Imlek

Ilustrasi. Foto: Lifestyle Asia

3.Domba dan kambing

Ilustrasi. Foto: Istimewa

Sebagian daging domba bisa saja mengandung patogen seperti Staphylococcus Aureus, Salmonella Enteritidis, Escherichia Coli O157: H7, dan Campylobacter. Jika dibiarkan, bakteri-bakteri ini dapat menyebabkan penyakit serius.

Untuk membunuh bakteri berbahaya tersebut, domba giling misalnya harus dimasak dengan suhu 70 derajat celcius. Sedangkan daging domba dan daging kambing harus dimasak dengan suhu setidaknya 65 derajat celcius.

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :