Sup Merah
Bahan:
5 buah tomat jus
1L air
100 gram saus tomat
3 batang seledri
1 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan gula sesuai selera
250 gram dada ayam potong2
5 buah wortel potong2
Ham / sosis sesuai selera, potong-potong
Segenggam bawang merah goreng
2 sdm bawang putih goreng
Pelengkap
Bakwan udang
Cara memasak :
1. Didihkan air. Masukkan ayam dan wortel rebus hingga wortel empuk;
2. Masukkan jus tomat, saus tomat, seledri, garam, gula, merica, pala bubuk, ham dan sosis. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat;
3. Sajikan sup bersama roti tawar goreng ato mini sus ato bola-bola bakwan udang sesuai selera.