Bumbu lengkap:
2 batang serai, memarkan
3 daun salam
5 daun jeruk buang tulangnya, sobek kasar
3 cm lengkuas, memarkan.
Cara membuat:
1. Goreng tahu dan tongkol;
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bahan pelengkap, tambahkan larutan krimer masak sampai mendidih tambahkan tongkol goreng, beri garam, kaldu jamur dan gula secukupnya koreksi rasa , masukan tahu goreng lalu tambahkan cabe rawit utuh dan kemangi. Angkat, siap di sajikan.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.