Hari Ibu, Yuk Bahagiakan Bunda dengan 3 Resep Masakan Ini
MENYAJIKAN makanan lezat merupakan salah satu cara untuk membahagiakan bunda tercinta pada momen Hari Ibu (22/12/2019). Sajian tersebut tak harus menu makanan yang sulit untuk dimasak, sebab ada beberapa yang mudah dibuat namun tetap enak asal resepnya pas.
Nah bagi Anda ingin menyajikan masakan yang mudah dibuat namun tetap lezat pada Hari Ibu, berikut beberapa rekomendasi resep pilihan:
1.Roti Pisang Love ala Azizah
Bahan yang diperlukan:
4 buah pisang kepok/pisang candi/pisang apapun sesuai selera, kemudian dihaluskan)
2 butir telur ayam
6 sendo makan gula pasir (kocok bersama telur)
6 sendok makan tepung terigu
1/2 sdm vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
6 sendok makan minyak sayur (minyak goreng biasa juga bisa/ditambah margarin lebih mantap)
Minyak untuk olesan loyang
Cara membuat:
1.Haluskan pisang dalam wadah
2.Kocok gula pasir dan telur di wadah yang berbeda hingga gula tercampur rata dan telur agak mengembang.
3. Ayak tepung terigu bersamaan dengan vanili bubuk dan garam di wadah yang berbeda.
4. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan telur yang sudah dikocok tadi. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran pisang dan telur tadi ke campuran tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan minyak. Aduk kembali.
6. Siapkan Kukusan hingga panas, dan siapkan pula cetakan/loyang. Olesi minyak agar tidak lengket.
7. Masukkan adonan ke loyang, dan masukkan ke dalam kukusan. Kukus sekitar 25-30 menit hingga adonan matang. Test menggunakan tusuk sate untuk mengetahui adonan sudah matang atau belum.
8. Ketika sudah matang, angkat roti dan lepaskan dari loyang. Potong dan siap hidangkan. Demikian dilansir dari laman Cookpad.
