Resep Makan Siang Pepes Oncom dan Kailan Saus Bawang, Gurih Mantap!
Kailan Saus Bawang
Bahan Utama :
1 ikat kailan, siangi
1 sdm larutan maizena
50 ml air kaldu
Secukupnya bawang putih goreng
Bahan saus :
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Bahan Cincang :
2 cm jahe
1 butir besar bawang putih
Cara Membuat :
1. Didihkan air. Tambahkan 1 sdm minyak sayur dan sejumput garam. Tambahkan kailan. Rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan;
2. Tumis bumbu cincang sampai harum. Tambahkan bahan saus. Aduk merata;
3. Tambahkan air kaldu. Aduk kembali;
4. Terakhir tambahkan larutan maizena. Aduk cepat;
5. Test dan koreksi rasa. Matikan api.Tata kailan di piring saji, lalu siram dengan saus bawang putih.
Taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan selagi hangat.
(Foto : @yzmalicious/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
