Bumbu halus :
10 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
2 butir kemiri
Caranya Membuat :
1. Haluskan oncom menggunakan garpu. Campurkan oncom dengan bumbu,minyak goreng dan telur. Beri garam dan penyedap lalu masukkan daun kemangi, aduk rata;
2. Siapkan 1 lembar daun pisang, tata 1 lembar daun salam dan serai. Masukkan oncom dan cabe rawit utuh kemudian sematkan menggunakan lidi;
3. Kukus sampai matang (kurang lebih 10 menit), lalu panggang di teflon selama 5 menit sambil di bolak balik;
4. Angkat dan sajikan.

(Foto : @hwangkuliner/Instagram)