Suka Makan Keju? Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
SERING dan suka makan keju? Anda beruntung! Makanan yang terbuat dari susu ini terbukti baik untuk kesehatan jantung.
Keju diketahui memiliki kandungan antioksidan yang berfungsi melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Dalam penelitian yang telah dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition dan didukung sebagian Dewan Susu Nasional. Mereka membandingkan kesehatan pembuluh darah dari orang dewasa. Selama 8 hari, para peserta telah mengikuti berbagai diet yang berhubungan dengan keju dan natrium.
Selama 8 hari peserta disarankan konsumsi diet rendah sodium, termasuk makan keju. Mereka memiliki gerakan pembuluh darah yang paling efektif. Hal ini membuktikan bahwa memiliki natrium rendah telah menunjukkan respons kardiovaskular paling positif.
Namun, berbeda halnya dengan peserta yang menjalani diet natrium tinggi selama 8 hari. Keju juga dapat membantu mengurangi efek negatif garam pada pembuluh darah. Studi ini memberikan kesimpulan bahwa antioksidan dalam keju dapat membantu proses natrium dengan cara yang lebih efektif dan menyehatkan jantung.
Meski terbilang sehat, namun kenyataannya makan keju secara berlebihan dapat menimbulkan masalah kesehatan yang berkaitan dengan kolestrol dan lemak jenuh. Bahkan, dapat menimbulkan masalah pencernaan seperti sembelit.
