Dengan bantuan sejumlah peneliti dari YouGov, Whole Foods melakukan survei terhadap 1.006 responden dengan rentan usia antara 22 - 37 tahun. Hasilnya, mereka ternyata rela menggelontorkan dana lebih untuk mendapatkan bahan makanan yang 'jelas' dalam segi kualitas dan asal-usulnya.
Empat puluh persen di antara mereka mengaku mempertimbangkan kualitas produk saat berbelanja. Sementara 68% responden lain, justru tidak berpikir panjang asalkan mendapat bahan makanan berkualitas.
Selain itu, 65% responden mengaku lebih memilih bahan makanan yang jelas asal-usulnya, serta menjunjung nilai-nilai ramah lingkungan.