Makan Malam Spesial dengan Cumi Goreng Asem
HIDANGAN cumi cocok disajikan untuk makan malam. Selain rasanya yang lezat, cumi juga cukup mudah dibuat.
Jika sudah bosan dengan olahan cumi yang itu-itu saja. Coba kreasikan menu lain yang tak kalah lezat. Misalnya saja cumi goreng asem.
Rasanya menggugah selera dan cocok disajikan bersama nasi putih hangat untuk makan malam nanti. Berikut resep dan cara membuat cumi goreng asem seperti dikutip dari akun Instagram @resepindonesia.
Bahan-bahan:
1 kg cumi segar, bersihkan, buang tinta, potong cincin
2 sdm asam, remas-remas dengan 200 ml air, ambil airnya, buang ampasnya
3 lbr daun salam
1 batang sereh,memarkan
Garam
Gula
Kecap manis
4 sdm minyak sayur
Klik halaman selanjutnya untuk cara membuat cumi goreng asem.
Cara membuatnya:
1. Rebus cumi bersama air asam, garam, gula, daun salam dan sereh. Rebus cumi hingga airnya kering dan mengental. Buang sereh dan daun salamnya.
2. Setelah itu tuang minyak sayur dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata dan tercampur semua. Matikan api. Angkat. Cumi goreng asem siap dihidangkan.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
