Makan Malam Nikmat dengan Seafood Khas Makassar
MENU hidangan laut atau biasa disebut seafood bisa jadi pilihan untuk makan malam bersama keluarga. Apalagi jika aneka menu seafood itu diolah dengan bumbu khas Makassar, seperti di restoran Dermaga Makassar, BSD Tangerang Selatan.
Aneka seafood yang disediakan sangat beragam mulai dari ikan, kerang, kepiting, udang, cumi-cumi. Diolah dengan berbagai bumbu khas Makassar sehingga menciptakan cita rasa yang autentik bagi para pencinta seafood.
Uniknya ternyata tak cuma bumbu, tapi ada sejumlah jenis ikan yang memang terkenal di Makassar.Seperti kudu-kudu dan ikan sukkang yang memiliki rasa lembut dan gurih. Para penikmat kuliner dapat memilih hidangan laut yang masih hidup di dalam akuarium, atau yang sudah ditempatkan di atas tumpukan es batu.
Hal itu dilakukan agar para pengunjung dapat memilih sendiri hidangan yang ingin disantap sesuai keinginan dalam keadaan segar. Setelah itu, hidangan laut dapat diolah sesuai dengan bumbu favorit seperti bakar parape, bakar rica kuning, goreng telur asin, goreng dabu-dabu, sup dermaga palumara, dan sup woku.
Sajian seafood ini dihidangkan lengkap dengan sambal khas Makassar. Selain menu seafood, resto ini juga menyediakan menu sayuran dan ayam. Herry Santoso, CEO Digital Ventures & Emerging Business Sinar Mas Land, mengatakan, “Sinar Mas Land berupaya mempersembahkan salah satu sajian kuliner istimewa dari Makassar, Sulawesi Selatan, bagi masyarakat Indonesia, khususnya pengunjung setia Lifestyle Center The Breeze BSD City. Keberadaan Dermaga Makassar Seafood dengan beragam menu seafoodnya tentu akan membawa warna tersendiri bagi The Breeze BSD City, katanya.
Di samping menu utama, ada menu minuman dan hidangan penutup yang juga menjadi kegemaran pengunjung. Jus merah putih dan es pisang ijo merupakan beberapa jenis menu minuman andalan. Selain itu, ada juga es kelapa muda, es lidah buaya, dan es merah delima. Kelengkapan menu ditambah dengan rasanya yang lezat, gurih, dan autentik.
